可変圧力おどり炊き（特許）
最上位機種に搭載の可変圧力機構を採用。
お米をおどらせて芯まで加熱することで、もちもち銀シャリに炊き上げます。

加圧追い炊き
昔ながらのかまど炊きで言われる「一握りのわら燃やし」の工程を強化。
追い炊き工程時にも釜内を加圧・高温化することで、ごはんの甘みともちもち感を引き出しました。

旨み熟成浸水
旨（うま）み成分であるアミノ酸は、45℃～55℃で生成されます。
前炊き時、この温度に保つことで甘みだけではなく旨みも同時にバランスよく引き出します。

ダイヤモンド竈釜＆全面発熱4段IH
ふたにもIHを搭載。全面から大火力で釜を包み込むように加熱します。
発熱性・蓄熱性が高い「ダイヤモンド竈（かまど）釜」を3合炊きにも採用。丈夫なのに軽く、洗米もできます。
・内側：ダイヤモンドハードコート
・基材：高熱伝導層アルミ[熱伝導] ＆ 高発熱層パワフルステンレス[発熱]
・外側：中空セラミックス＋金色塗装（金粉入り）[蓄熱]
高い蓄熱性でIHの熱を閉じ込め、金色塗装で放熱を抑えます。

お好みのメニューや食感に合わせて、炊き分け
●「おこわ」コース
吸水しやすいもち米に合わせて、ゆるやかに加熱して炊き上げる「おこわ」の専用コースです。
赤飯は約50分で炊き上げることができ、美味しく手軽に赤飯やおこわが楽しめます。

●「よりやわらかごはん」コース
じっくりとやわらかく炊き上げます。

●銀シャリ4種類炊き分け
銀シャリ「ふつう」「かため」「やわらか」に加え、「もちもち」を選べます。

●玄米2種類炊き分け
「ごはん」「やわらかごはん」の2種類の炊き分けができます。

Jコンセプト
●ニッポンの暮らしに、耳を傾けました
3万人の家電調査から生まれた新しい家電、Jコンセプト。それは、心地いいニッポンを、美しいニッポンを楽しむ、この国ならではの家電。
旬を味わい、家事の負担を軽くするために、パナソニックの知恵と技術を集結しました。
例え一合や二合の少量でも、一粒一粒の甘み、旨（うま）みを引き出す炊き技。日本の伝統工芸品からヒントを得た、上質なデザイン。
Jコンセプトの炊飯器には、お米の国ならではの繊細な心くばりが、随所に散りばめられています。

●Jコンセプトのこだわり
・豊穣柄
上質な風合い・ツヤ感。揺れる稲穂を表現。
美味しさを感じる赤黒。

・フルドット液晶
明るくともる画面に大きな文字を表示。

<パナソニック Panasonic SR-JX058-K の商品スペック>
炊飯容量：3合炊き
炊飯方式：圧力IH方式
加熱方式：全面発熱4段IH
内釜：ダイヤモンド竈（かまど）釜 ※内面：ダイヤモンドハードコート、厚さ：2.4mm
最大保温時間（白米）：24時間
炊き分け：
・銀シャリ炊き分け ※4種類（ふつう・かため・やわらか・もちもち）
・玄米炊き分け ※2種類（ごはん/やわらかごはん）
炊飯コース：
・高速
・よりやわらかごはん
・炊込み
・おかゆ
・雑穀米
・おこわ
メニュー：
・白米
・無洗米
・玄米
・雑穀米
・炊込み
・炊きおこわ
・おかゆ
食感炊き分け（白米）：4段階
玄米コース：有
早炊きコース：有 ※高速コース
内釜保証：3年
消費電力(約)：700W
消費電力量 炊飯時1回あたり：
・130Wh ※エコ炊飯コース
・150Wh ※銀シャリコース
消費電力量 保温時 1時間あたり：11.6Wh ※エコ炊飯コース
年間消費電力量：50.6kWh
省エネ達成率：109%
蓋開き時高さ：40.9cm
重さ：4.7kg
幅：24.3cm
高さ：19.1cm
奥行き：30.7cm
その他
●炊飯容量：0.5～3合(0.54L)
●消費電力(炊飯時)：約700W
●外形寸法(幅×奥行×高さ)：24.3×30.7×20.8cm
●質量：5.1kg
●内釜：ダイヤモンド竈釜
・厚さ：2.4mm
●炊飯時間
・銀シャリ(ふつう)：48分
・高速炊飯：25～31分
●付属品：しゃもじ、しゃもじ置き、計量カップ