お米は豪快に舞うからおいしい「大火力＆高圧力」
中パッパから沸とう維持工程で一気に大火力を加え、激しい対流を起こします。沸とう維持工程で追い加圧として高圧力1.3気圧をかけ、甘みを引き出します。

発熱効率を高めた「鉄器コート黒まる厚釜」
釜全体に熱が伝わる釜形状に加え、釜外側にIH加熱と相性の良く、発熱効率の高い鉄をコーティングし、釜内の炊きムラを抑えます。

家族好みの味に進化する。49通りの「わが家炊き」メニュー
お米は、同じ銘柄でも収穫する産地や気候の変動によって食感が微妙に変わります。わが家炊きは、水の量を変更せず、前回食べたごはんの味の感想を、アンケートに回答するだけで、炊き方を微調整し、炊くたびに好みの味に進化します。

お手入れ簡単「蒸気口セットなし」「フラットトップパネル」「フラットフレーム」「フラット庫内（センサー部は除く）」
毎回洗う点数は、はずして洗える内ぶたと内釜のたった2点だけです。（その他のお手入れは取扱説明書をご覧ください。）本体はお手入れしやすい「フラットトップパネル」「フラットフレーム」「フラット庫内（センサー部は除く）」です。

しゃっきりからもちもちまで好みの食感に炊き分ける7通りの「炊き分け圧力」
圧力の強さと圧力をかける時間を調整して、すしめし、白米しゃっきりからもちもち、玄米までメニューにあわせて圧力と時間を変えて7通りの食感に炊き分けます。皮の固い玄米も1.3気圧の高圧力をかけることでふっくらやわらかく炊き上がります。（白米炊き分けは5通りの炊き分け、しゃっきり・ややしゃっきり・ふつう・ややもちもち・もちもちです。）

<象印 ZOJIRUSHI NW-CB18-BA の商品スペック>
炊飯容量：1升炊き
炊飯方式：圧力IH方式
加熱方式：豪熱大火力
最大保温時間（白米）：40時間
炊き分け：
・わが家炊き ※49通り
・炊き分け圧力 ※7通り（すしめし、しゃっきり、ややしゃっきり、ふつう（白米）、ややもちもち、もちもち、玄米）
銘柄炊き：無
食感炊き分け（白米）：有
内釜保証：3年
洗う部品点数：2 ※内ぶた、内釜
消費電力(約)：1370W
消費電力量 炊飯時1回あたり：179Wh
消費電力量 保温時 1時間あたり：22.4Wh
年間消費電力量：119.9kWh ※エコ炊飯
省エネ達成率：112% ※エコ炊飯
蓋開き時高さ：50cm
重さ：7.5kg
幅：30.5cm
高さ：24.5cm
奥行き：37cm
その他
●炊飯容量：1升炊き/0.18～1.8L
【おいしさ】
●炊き方
・豪熱大火力・炊き上げ圧力
●大火力ユニット：○
●内釜：鉄器コート黒まる厚釜
釜厚1.7mm
内釜3年保証
●内ぶた：アルミ
●保温：極め保温（40時間）・高め保温・保温なし/保温経過時間表示/保温見張り番/あったか再加熱
●うまみ圧力蒸らし：○
●ふたヒーターつき全面加熱：○
●人工知能AI炊飯：○
【使いやすさ】
●液晶：高コントラスト液晶
●蒸気セーブ：○（約50％カット)
●洗米OK内釜：○
●親切目盛：○（0.5カップごと)
●コードリール：○
●時計式メモリータイマー：2種類
●お知らせメロディー：ブザー・メロディー・サイレント
【お手入れ】
●フラットフレーム＆フラットトップパネル：○
●フラット庫内：○
●蒸気口セットレス：○
●クリーニング機能：○
●洗える内ぶた：○
●Ag＋抗菌加工：立つしゃもじ・プッシュボタン