炎舞炊き
かまどの炎の激しいゆらぎを再現し、釜底のIHヒーターを独立制御し、部分的加熱することを可能にしたローテーションIH方式。

「鉄（くろがね仕込み）豪炎かまど釜」
IHと相性が良く発熱効率と蓄熱性が高い「鉄」素材を、熱伝導率の高い「アルミ」層と耐久性に優れた「ステンレス」層の間に仕込んだ内釜です。内釜のふち部分は厚くし、炎舞炊きの熱が、外に逃げるのを抑え、効率よく加熱します。

81通りの「わが家炊き」メニュー
水の量を変更せず、前回食べたごはんの味の感想をアンケートに回答するだけで炊き方を微調整し、炊くたびに好みの味に進化します。

40時間おいしく保温できる「極め保温」
底センサーが保温に最適な火加減で温度コントロールし、水分の蒸発を抑え40時間までおいしく保温します。（メニューによって異なります。）また、長時間保温しない方におすすめの「高め保温」、保温しない方におすすめの「保温なし」があります。

「冷凍ごはん」メニュー
高圧力1.3気圧をかけ、お米の中に水分を閉じ込めることで、レンジで解凍してもパサつきやベタつきを抑え、ふっくらおいしいごはんが食べられます。週末にたくさん炊いて冷凍しておくのに便利です。

<象印 ZOJIRUSHI NW-PV10-BZ の商品スペック>
炊飯容量：5.5合炊き
炊飯方式：圧力IH方式
加熱方式：ローテーションIH
最大保温時間（白米）：40時間
炊き分け：
・わが家炊き ※81通り
・炊き分け圧力 ※7通り（すしめし、しゃっきり、ややしゃっきり、ふつう（白米）、ややもちもち、もちもち、玄米）
メニュー：
・エコ炊飯
・鉄器おこげ
・熟成炊き ※白米、玄米
・白米急速
・炊きこみ
・すしめし
・おかゆ
・雑穀米 ※しゃっきり/ふつう/もちもち
・玄米
・玄米がゆ
・麦ごはん
・無洗米
・発芽玄米/おこわ
・冷凍ごはん
・蒸気セーブ
銘柄炊き：無
食感炊き分け（白米）：有
玄米コース：有
調理コース：無
早炊きコース：有
内釜保証：3年
洗う部品点数：2 ※内ぶた、内釜
消費電力(約)：1240W
消費電力量 炊飯時1回あたり：139Wh
消費電力量 保温時 1時間あたり：16.7Wh
年間消費電力量：76.5kWh ※エコ炊飯
省エネ達成率：110% ※エコ炊飯
蓋開き時高さ：44.5cm
重さ：6.5kg
幅：27.5cm
高さ：21.5cm
奥行き：34.5cm
その他
●炊飯容量：5.5合炊き/0.09～1.0L
【おいしさ】
●炊き方
・炎舞炊き
・炊き上げ圧力
●ローテーションIH構造：ローテーションIH構造（4コイル）
●大火力ユニット：○
●内釜：鉄-くろがね仕込み-豪炎かまど釜
うまみプラス プラチナコートの内釜で甘み成分（還元糖）とうまみ成分（アミノ酸）を引き出す
釜厚2.2mm
釜のふちの厚さ3.0mm
内釜3年保証
●内ぶた：プラチナコート
●保温：極め保温（40時間）・高め保温・保温なし/保温経過時間表示/保温見張り番/あったか再加熱
●うまみ圧力蒸らし：○
●ふたヒーターつき全面加熱：○
●人工知能AI炊飯：○
【使いやすさ】
●液晶：高コントラスト液晶
●蒸気セーブ：○（約80％カット)
●洗米OK内釜：○
●親切目盛：○（0.5カップごと)
●コードリール：○
●時計式メモリータイマー：2種類
●お知らせメロディー：ブザー・メロディー・サイレント
【お手入れ】
●フラットフレーム＆フラットトップパネル：○
●フラット庫内：○
●蒸気口セットレス：○
●クリーニング機能：○
●洗える内ぶた：○
●Ag＋抗菌加工：立つしゃもじ・プッシュボタン